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    邱意浓用稍大的碗盖住碗口，迅速翻转，再轻轻揭开碗，一碗完美的扣肉呈现在众人面前。

    肉片整齐地码在盘中，皮朝上，红亮油润，酸菜铺在肉上，香气扑鼻。

    “元淑，拿筷子来，我们几位女同志搞辛苦了，每人先尝一块再说。”邱意浓也馋得不行了。

    “意浓，你辛苦了，你先吃。”

    大家直流口水了，但还是照顾她这位辛苦忙活的人，让她尝第一块肉。

    邱意浓笑着用筷子夹起一片扣肉，肉片颤颤巍巍，肥瘦相间，在阳光下闪着油光。

    她吹了吹，把肉片送进嘴里，轻轻一抿，肥肉入口即化，瘦肉酥烂入味，咸香中带着微微的甜，肥而不腻，香得让人想把舌头都吞下去。

    “好吃！”

    其他人早就等不及了，抢过筷子就夹肉，顾不上烫，塞进嘴里。

    于大嘴嚼了两下，眼睛都亮了：“我的天，太好吃了，意浓，你这手艺绝了！”

    “这味道当真没得说，难怪元风他们馋这一口，这是真好吃啊。”

    “这道菜做了快两个小时呢，又是煮，又是炸，炸完还要泡，泡完再蒸，这么多道工序搞出来的菜，能不好吃吗？”

    “我们以前吃的都是啥玩意儿啊，每天不是清蒸就是水煮，愣是弄不出花样来。”

    “意浓刚做的步骤，我都学会了，今年过年必须试试，回头我再请她到家里来现场指点下，一次都炸几碗，春节家里来客人了好招待。”

    “我觉得这扣肉比红烧肉好吃。”

    “好看又好吃，比以前在县里饭店吃过的好吃多了。”

    “......”

    等女同志将这一碗分完后，程元风过来将她们挤到一边，“该我来尝了，弟妹给我搞一碗，我们大老爷们到外边吃。”

    还没到饭点，他们当零食干了两碗，还一个个没吃尽兴，全都催促着煮米饭。
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